Delegado de Polícia, mestrando em Educação pela Universidade Estadual do Mato Grosso do Sul – UEMS, professor concursado da Academia de Polícia na Polícia Civil do Estado de São Paulo e titular da cadeira 30 da Academia de Ciências, Artes e Letras dos Delegados de Polícia do Estado de São Paulo. Também é membro da Associação Internacional de Informática Forense (ASIIF), da Associação Internacional de Investigação de Crimes de Alta Tecnologia (HTCIA) e da Associação Internacional da Polícia (Ipa – Brasil), além de professor de inteligência cibernética do Ministério da Justiça e Segurança Pública.
Apresentou aulas nas pós-graduações das seguintes instituições de ensino: WB Educacional, MeuCurso, Complexo de Ensino Renato Saraiva (Cers), Escola Brasileira de Direito (Ebradi), Escola Superior de Advocacia da OAB-SP (ESA-OAB/SP – Campinas), Verbo Jurídico, Associação dos Diplomados da Escola Superior de Guerra – Campinas, Damásio Educacional e Escola da Magistratura do Estado do Rio de Janeiro (Emerj).
Em 2017, 2018, 2019, 2020, 2021 e 2022 foi escolhido na categoria "Jurídica" entre os melhores Delegados do Brasil pelo Portal Nacional dos Delegados & Revista da Defesa Social.
Nos últimos anos escreveu e coordenou dezenas de livros, bem como ministrou cursos e palestras sobre educação digital, investigação de crimes cibernéticos, investigação criminal tecnológica, direito eletrônico, inteligência policial, segurança na internet e outros temas correlatos por todo o Brasil e em outros países.
Possui os sites www.higorjorge.com.br e www.crimesciberneticos.net e as seguintes redes sociais: Instagram @higorjorge, Twitter @higorjorge, Facebook www.facebook.com/professorhigorjorge, Linkedin https://www.linkedin.com/in/higorjorge/ e Lattes http://lattes.cnpq.br/7040686244829651.
Autor/coordenador das seguintes obras: Relatos sobre a Investigação de Crimes Cibernéticos; Direito Penal sob a Perspectiva da Investigação Criminal Tecnológica – 3ª edição – Crimes contra a Vida, crimes contra o Patrimônio e crimes contra a Dignidade Sexual; Crimes Cibernéticos – Ameaças e Procedimentos de Investigação – 3ª Edição; Drones, Investigação Criminal e Segurança Pública; Manual de Educação Digital, Cibercidadania e Prevenção de Crimes Cibernéticos – Um Guia para Jovens, Adultos, Empresas, Instituições e Autoridades; Direitos Humanos, Atuação Policial e Tecnologia e Lei Geral de Proteção de Dados; Fake News e Eleições – O Guia Definitivo; Manual de Interceptação Telefônica e Telemática – Teoria e Prática – 3ª edição; Tratado de Inquérito Policial; Código Penal Comentado; Código Penal em Crônicas; Legislação Especial Criminal Comentada; Academias de Polícia – Do Recrutamento até a Formação; Guardas Municipais, Polícia Judiciária e Segurança Pública; Enfrentamento da Corrupção e Investigação Criminal Tecnológica – Procedimentos, fontes abertas, estudo de casos e direito anticorrupção – 3ª edição; Tratado de Investigação Criminal Tecnológica – 3ª edição; Comunicação, Transparência e Informação na Atividade Policial; Investigação Criminal Tecnológica (2018) Volume 1; Investigação Criminal Tecnológica (2018) Volume 2, dentre outras.